アスパラ解禁 05/07/2008
今年もＰＹＯのＦａｒｍ、Ｇａｒｓｏｎ’ｓ Ｆａｒｍのアスパラガス解禁日がやってきました。
（昨年の日記はコチラ）
今年は午前中から出かけたので、畑にたーくさんのアスパラがニョキニョキ♪
むふふ〜
みなさん、一心不乱にアスパラを収穫しております
わたしたちも一心不乱に・・・２ｋｇのアスパラを収穫してしまいました；；；
家に戻って採り立てアスパラでランチ〜
まずはシンプルに塩茹でで♪
労働のあとはビールもうまい！
夜は牛薄切り肉を巻いて、甘辛いタレとレモンで♪
でもまだあります、翌日はベーコン巻きに・・・
でもまだあります、翌日は胡麻和えに・・・
今シーズンのアスパラはもうじゅーーーーぶん堪能したぜ；
（昨年の日記はコチラ）
むふふ〜
みなさん、一心不乱にアスパラを収穫しております
わたしたちも一心不乱に・・・２ｋｇのアスパラを収穫してしまいました；；；
家に戻って採り立てアスパラでランチ〜
まずはシンプルに塩茹でで♪
労働のあとはビールもうまい！
夜は牛薄切り肉を巻いて、甘辛いタレとレモンで♪
でもまだあります、翌日はベーコン巻きに・・・
でもまだあります、翌日は胡麻和えに・・・
今シーズンのアスパラはもうじゅーーーーぶん堪能したぜ；
Sagami Kagata 05/08/2008 Thu URL [ Edit ]
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日本ではアスパラ狩りなんて聞いたことないわ。畑も実物を見た事ないわ。アスパラ狩りは楽しそうね。私もやってみたいなぁ。茎が柔らかいのかな。スーパーで売っているアスパラは少し皮をビューラーで取らないと口に残ってしまうのよね。
私はアスパラのフライ（くし揚げ）が好き♪
私はアスパラのフライ（くし揚げ）が好き♪
sagamiさん、こんにちわ♪
とうとうアスパラ始まりましたね〜
解禁初日で、地面の上から出ているものは殆ど取り尽くされたようでしたが、その後もチョコチョコ伸びてきてるでしょうし、まだ他の開いていない畑もあるので、Information要チェックです（笑）
イチゴとか他のお野菜は６月に入ってからじゃないかしら？今お天気が良いので、今のうちにグングン伸びてくれ〜って感じですね、今年も美味しい野菜が食べられますように♪
とうとうアスパラ始まりましたね〜
解禁初日で、地面の上から出ているものは殆ど取り尽くされたようでしたが、その後もチョコチョコ伸びてきてるでしょうし、まだ他の開いていない畑もあるので、Information要チェックです（笑）
イチゴとか他のお野菜は６月に入ってからじゃないかしら？今お天気が良いので、今のうちにグングン伸びてくれ〜って感じですね、今年も美味しい野菜が食べられますように♪
☆sagamiさん fromろくろく 05/09/2008 Fri URL [ Edit ]
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アスパラ畑、人気はあるけど、手間がかかりそうだし、生育に時間もかかるし、場所は取るし、期間限定だしで、日本でわざわざアスパラ狩りをする人はいないかもしれませんね。
昨年は収穫が終わったら、その後伸びてきたのは、そのまま伸ばして葉を広げさせて、それに夏中、お水を与えて、大事に育ててましたよ。
自然にポッキンと手折り易い緑色の柔らかいところで折ればいいそうなんですが（収穫者から見たら）、それだと残る部分も多くて生産者は損をするので、「地面の高さで折ってください」と注意書きがありました。
やっぱり色が変ってる部分から下は少し固いわね
初日は大丈夫だったけど、食べるのが翌々日になったものは、下の方、少しだけ皮を剥きました。
アスパラの串揚げ、食べたことないなぁ、パン粉の衣をつけるのかな？それも美味しそうね〜
昨年は収穫が終わったら、その後伸びてきたのは、そのまま伸ばして葉を広げさせて、それに夏中、お水を与えて、大事に育ててましたよ。
自然にポッキンと手折り易い緑色の柔らかいところで折ればいいそうなんですが（収穫者から見たら）、それだと残る部分も多くて生産者は損をするので、「地面の高さで折ってください」と注意書きがありました。
やっぱり色が変ってる部分から下は少し固いわね
初日は大丈夫だったけど、食べるのが翌々日になったものは、下の方、少しだけ皮を剥きました。
アスパラの串揚げ、食べたことないなぁ、パン粉の衣をつけるのかな？それも美味しそうね〜
☆ごろさん fromろくろく 05/09/2008 Fri URL [ Edit ]
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あれ！？メルマガに登録してるんですけど、お知らせ来てない、、気付いてないだけでしょうか。うちは細いコンテナ四つに合計８株のアスパラが居るんですが、まだ寒い頃からニョキニョキ出て来てて、自給自足してるんですが、畑に生えてるのも良い感じですね。PYO今年は行くぞ！！！
こんにちわ、りす美さん♪
あれっ、そういえば、メルマガのお知らせ、うちにも来ていませんよ〜、担当者の人、忘れてるんじゃないかしら？
毎年５月初めなので、我が家はそろそろかな〜と、電話informationやＨＰのお知らせをチェックしていました。
アスパラの自給自足、すんばらしいです、毎年毎年、アスパラが出来るんですね〜
（日本に戻ったらベランダでコンテナも考えてみますです、日本ならリスも居ないし♪）
まだもう一箇所の畑がOpenしてないはずなので、またinformation、チェックしてみてくださいね〜
あれっ、そういえば、メルマガのお知らせ、うちにも来ていませんよ〜、担当者の人、忘れてるんじゃないかしら？
毎年５月初めなので、我が家はそろそろかな〜と、電話informationやＨＰのお知らせをチェックしていました。
アスパラの自給自足、すんばらしいです、毎年毎年、アスパラが出来るんですね〜
（日本に戻ったらベランダでコンテナも考えてみますです、日本ならリスも居ないし♪）
まだもう一箇所の畑がOpenしてないはずなので、またinformation、チェックしてみてくださいね〜
☆りす美さん fromろくろく 05/10/2008 Sat URL [ Edit ]
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