はちみつケーキ 試作 08/29/2007
ママ友の御宅で、「甘味はハチミツだけなの〜」という、リング型のあっさりスポンジケーキを頂いたら、これがもう美味しくて〜。
自分でも作れたらいいなということで、『はちみつケーキ』をいろいろ検索して試作中。
第一弾
でも、レシピにある牛乳１００ｃｃを入れ忘れた（＾＾；）
少し固めですが、まぁ食べられます、どんまいどんまい〜
初めてシリコン型を使ってみたのですが、きれいに外れるし、ひねりの入ったリング型、見た目も良くて、なかなかＧｏｏｄかも〜。
＜↓あるレシピを参考にしたけど、ミルク１００ｃｃは多すぎみたい、大さじ２〜３にして、卵白を増やした方がいいかな？＞
ＳＲ粉 １６０ｇ
バター ５０ｇ
はちみつ ８０ｇ
卵黄 １個分
卵白 ３個分
砂糖 大さじ１ （メレンゲに）
牛乳 １００ｃｃ
柔らかくしたバターとはちみつ 混ぜる
卵黄 混ぜる
メレンゲ １／３ 混ぜる
粉 半量 混ぜる
牛乳 混ぜる
メレンゲ １／３混ぜる
粉 半量 混ぜる
メレンゲ 残り混ぜる
自分でも作れたらいいなということで、『はちみつケーキ』をいろいろ検索して試作中。
第一弾
でも、レシピにある牛乳１００ｃｃを入れ忘れた（＾＾；）
少し固めですが、まぁ食べられます、どんまいどんまい〜
初めてシリコン型を使ってみたのですが、きれいに外れるし、ひねりの入ったリング型、見た目も良くて、なかなかＧｏｏｄかも〜。
ＳＲ粉 １６０ｇ
バター ５０ｇ
はちみつ ８０ｇ
卵黄 １個分
卵白 ３個分
砂糖 大さじ１ （メレンゲに）
牛乳 １００ｃｃ
柔らかくしたバターとはちみつ 混ぜる
卵黄 混ぜる
メレンゲ １／３ 混ぜる
粉 半量 混ぜる
牛乳 混ぜる
メレンゲ １／３混ぜる
粉 半量 混ぜる
メレンゲ 残り混ぜる
こんにちは！
とても美味しそうですね。甘みが、ハチミツなんてお肌にもよさそう！そのまま切ってカフェででてきてそうですね。キレイにできてますね〜リンゴとかフルーツをいれてもいいですかね〜
とても美味しそうですね。甘みが、ハチミツなんてお肌にもよさそう！そのまま切ってカフェででてきてそうですね。キレイにできてますね〜リンゴとかフルーツをいれてもいいですかね〜ちょっと復活しました〜、心配してくださってありがとう。
来週から秋タームが始まるので、そろそろお休みモードから戻らないとね、、、といいつつ朝が遅いままの我が家、いかんですねぇ（＾＾；）
ハチミツ、８０ｇも入ると、敏感な舌には少し酸っぱく感じられるかもしれません、でもオット＆娘には好評でしたよ。シリコン型初めてなんだけど、こんなにキレイにできるとは思いませんでした、感動〜。（最初２，３回はバターを薄く塗った方がいいようです）
リンゴ！それもいいかも！ 今度試して見ます、アイディアありがとう〜
来週から秋タームが始まるので、そろそろお休みモードから戻らないとね、、、といいつつ朝が遅いままの我が家、いかんですねぇ（＾＾；）
ハチミツ、８０ｇも入ると、敏感な舌には少し酸っぱく感じられるかもしれません、でもオット＆娘には好評でしたよ。シリコン型初めてなんだけど、こんなにキレイにできるとは思いませんでした、感動〜。（最初２，３回はバターを薄く塗った方がいいようです）
リンゴ！それもいいかも！ 今度試して見ます、アイディアありがとう〜
＜ナタリーさん 09/01/2007 Sat URL [ Edit ]
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とっても美味しそう！
優しい甘さなんだろうなぁ。
よだれがでちゃうよ〜。
シリコン型はお手入れも簡単そうでいいね。
見た目もいいわ(^.^)
優しい甘さなんだろうなぁ。
よだれがでちゃうよ〜。
シリコン型はお手入れも簡単そうでいいね。
見た目もいいわ(^.^)
牛乳１００ｃｃのレシピ、検索して参考にしたつもりなんですが、実際１００ｃｃ入れて作ってみたらべッタｒした蒸しパンになっちゃった
牛乳ごくごく少なくして、卵白を増やした方がいいかなー。
シリコン型、洗いやすいし（曲がるから）、いいですよー
牛乳ごくごく少なくして、卵白を増やした方がいいかなー。
シリコン型、洗いやすいし（曲がるから）、いいですよー
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