イチゴのタルト 03/18/2007
春らしいデザートを作ってみたくなり、イチゴのタルトを作ってみました。
レシピはWaitroseの無料配布のカード式のレシピ、スーパーのレシピとバカにしてたら、これがかなり美味しくて、二重丸◎！
マスカルポーネに生クリーム・砂糖をすこーし混ぜたチーズクリーム生地の上に、イチゴを並べて、４，５分、グリルしたら出来上がり！
簡単（ここ、大事！）で、美味しい！！！
我が家の定番レシピに決定〜。
あっ、タルトの生地は、レシピの指示通りに、冷蔵コーナーからSaxby's Desert Shortcrust Pastryを買ってきましたよ（笑）
タルト生地
市販のDesert Shortcrust Pastry 23cm タルト型
広げてタルト型に入れて、紙を敷いて重しをして200度で10分、重しを外して10分 焼く
チーズクリーム
マスカルポーネチーズ 250g
カスターシュガー 25g
レモン汁 大さじ3
生クリーム 大さじ3
泡立て器でよく混ぜて、冷ましたタルト生地に流し込む
イチゴトッピング
イチゴ 400g
洗ってヘタを取って、縦に半分〜1/4に切ったものを、チーズクリームの上に埋め込むように並べる
カスターシュガー７５ｇを、上から満遍なく振りかける
オーブンのグリル機能で、４〜５分、砂糖が溶けるまで、焼く。
レシピでは、イチゴ400gのうち、125gは、大さじ２のカスターシュガーと共に、フードプロセッサーなどで潰してイチゴソースにしたものを、出来上がりに更に回しかけるようにとなってましたが、面倒くさいので、省略してました、だって砂糖を上から75gもかけたら、十分甘いっしょ（笑）
レシピはWaitroseの無料配布のカード式のレシピ、スーパーのレシピとバカにしてたら、これがかなり美味しくて、二重丸◎！
マスカルポーネに生クリーム・砂糖をすこーし混ぜたチーズクリーム生地の上に、イチゴを並べて、４，５分、グリルしたら出来上がり！
簡単（ここ、大事！）で、美味しい！！！
我が家の定番レシピに決定〜。
あっ、タルトの生地は、レシピの指示通りに、冷蔵コーナーからSaxby's Desert Shortcrust Pastryを買ってきましたよ（笑）
市販のDesert Shortcrust Pastry 23cm タルト型
広げてタルト型に入れて、紙を敷いて重しをして200度で10分、重しを外して10分 焼く
チーズクリーム
マスカルポーネチーズ 250g
カスターシュガー 25g
レモン汁 大さじ3
生クリーム 大さじ3
泡立て器でよく混ぜて、冷ましたタルト生地に流し込む
イチゴトッピング
イチゴ 400g
洗ってヘタを取って、縦に半分〜1/4に切ったものを、チーズクリームの上に埋め込むように並べる
カスターシュガー７５ｇを、上から満遍なく振りかける
オーブンのグリル機能で、４〜５分、砂糖が溶けるまで、焼く。
レシピでは、イチゴ400gのうち、125gは、大さじ２のカスターシュガーと共に、フードプロセッサーなどで潰してイチゴソースにしたものを、出来上がりに更に回しかけるようにとなってましたが、面倒くさいので、省略してました、だって砂糖を上から75gもかけたら、十分甘いっしょ（笑）
こちらにもコメントをつけなきゃです。
とても美味しそうですね〜思わず手が出てしまいます。
こんなステキなお菓子を作ってくれるお母さんなんて、かのんちゃん、幸せ者！
やっぱり春は、イチゴの季節ですよね。まだまだこちらは、イチゴが高いのですが、楽しい美味しい季節になってきましたね。
とても美味しそうですね〜思わず手が出てしまいます。
こんなステキなお菓子を作ってくれるお母さんなんて、かのんちゃん、幸せ者！
やっぱり春は、イチゴの季節ですよね。まだまだこちらは、イチゴが高いのですが、楽しい美味しい季節になってきましたね。
すいません、しばらくＭｉｘｉお休みして、こっち一本でいきます〜
訪問ありがとうございます♪
こちらでは１月くらいからモロッコ産、次にスペイン産のイチゴが出回るんですが、それも徐々に甘くて美味しくなってきました♪
こちらも冬が戻ってきましたよ（ガックシ；）
１週間ばかりは、雨交じりのジメっとした気候のようで、またお家の中に逆戻りです（苦笑）
訪問ありがとうございます♪
こちらでは１月くらいからモロッコ産、次にスペイン産のイチゴが出回るんですが、それも徐々に甘くて美味しくなってきました♪
こちらも冬が戻ってきましたよ（ガックシ；）
１週間ばかりは、雨交じりのジメっとした気候のようで、またお家の中に逆戻りです（苦笑）
コメントありがとうございます♪
これ、スーパーの簡単レシピだからと思っていたんですが、作ってみると、美味しかったんですよ〜、得したわ♪
レモンの利いたマスカルポーネのクリームがいいのかしらね。
こちらでも２月くらいまでは、４００ｇで£３くらいしていましたが、最近は£２くらいかな、少し値段が下がったような気がします、ありがたいですね。
双子ちゃんもイチゴが好き？
これ、スーパーの簡単レシピだからと思っていたんですが、作ってみると、美味しかったんですよ〜、得したわ♪
レモンの利いたマスカルポーネのクリームがいいのかしらね。
こちらでも２月くらいまでは、４００ｇで£３くらいしていましたが、最近は£２くらいかな、少し値段が下がったような気がします、ありがたいですね。
双子ちゃんもイチゴが好き？
美味しそ〜！
今度はメールに添付して送ってね♪
今度はメールに添付して送ってね♪
イチゴ、二人とも大好きなんですよ。
何故かアナは、「いちごい」と言うのですが
私も面白いので「いちごい」と呼んでいます。あまりよくないのでしょうけど、つい楽しくなっちゃって
何故かアナは、「いちごい」と言うのですが
私も面白いので「いちごい」と呼んでいます。あまりよくないのでしょうけど、つい楽しくなっちゃって
写真だけなら、すぐ送れるんだけどね〜（笑
マスカルポーネは日本ではまだ高価なようなので、今のうちにバンバン使っとこう〜
マスカルポーネは日本ではまだ高価なようなので、今のうちにバンバン使っとこう〜
お返事ありがとう♪
イチゴ、やっぱり子ども達は大好きなんですね
先ず大抵の子が好きなので、子どもが集る場でのお土産としても重宝してます
「いちごい」、しりとり！？
子どものことばって可愛い♪
イチゴ、やっぱり子ども達は大好きなんですね
先ず大抵の子が好きなので、子どもが集る場でのお土産としても重宝してます
「いちごい」、しりとり！？
子どものことばって可愛い♪
わぁ、いいですね、いいですね。
こちらにも冷蔵タルト生地は山のように売っているので、早速作りたくなりました。
いちごの季節ですしね。でもまだ今年、おいしいいちごに当たってないわぁ。安売りのばっかり買うのがいけないのかしらん。んーーー。
あ、カスターシュガーって何ですか？
こちらにも冷蔵タルト生地は山のように売っているので、早速作りたくなりました。
いちごの季節ですしね。でもまだ今年、おいしいいちごに当たってないわぁ。安売りのばっかり買うのがいけないのかしらん。んーーー。
あ、カスターシュガーって何ですか？
そちらの冷蔵生地は仏蘭西バターだから、美味しいでしょうね〜（ゴクリ；）
うちも時々かなり酸っぱいのに当たりますが、娘はそれでも美味しい美味しいって食べてます（笑）
カスターシュガー、グラニュー糖よりも粒子の細かい砂糖です、なければグラニュー糖でもいいと思いますよ。
うちも時々かなり酸っぱいのに当たりますが、娘はそれでも美味しい美味しいって食べてます（笑）
カスターシュガー、グラニュー糖よりも粒子の細かい砂糖です、なければグラニュー糖でもいいと思いますよ。
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春らしいタルト、ステキすぎーーー！！！
そちらは春ですか？
日本は真冬に逆戻りです（涙）