ソーセージパン 01/08/2007
TESCOもSainsbury'sも好きだけど、時々、Mordenのドイツ系スーパー・LiＤＬを覗きに行きます。
ＬｉＤＬの商品はイギリス以外から持ってきている為に、イギリスのスーパーでは売っていないブランドのお菓子や食料品があるのです。
うちがいつも決まって買うのは、お値段はそこそこ、でもそれなりのお味でサンドイッチに気軽にはさんで使える真空パックの生ハムと、ドイツ風の皮がパリパリのソーセージ♪
↓細長いソーセージを使って、ソーセージパンを焼いてみました。
お惣菜パン
久しぶり〜♪
焼き立てを夫にも食べさせてあげたかったので、朝から仕込んで、お昼ご飯に。
一斤分の生地で８個焼いたけれど、三人で７個ペロリと頂きました、焼きたては贅沢だ〜♪
強力粉 ２８０ｇ
牛乳 １７０ｃｃ
卵 Ｍサイズ 1個
砂糖 大さじ２
塩 小さじ２／３
バター ３５ｇ
イースト 小さじ１
ソーセージは軽く熱湯で下茹でしておく
一次発酵 ５０分
８等分して丸めてベンチタイム １５分
二次発酵 ４０分くらい
２００度のオーブンで１５分 焼く
成型の仕方はナショナルのベーカリー倶楽部を参考にさせて頂きました。
ＬｉＤＬの商品はイギリス以外から持ってきている為に、イギリスのスーパーでは売っていないブランドのお菓子や食料品があるのです。
うちがいつも決まって買うのは、お値段はそこそこ、でもそれなりのお味でサンドイッチに気軽にはさんで使える真空パックの生ハムと、ドイツ風の皮がパリパリのソーセージ♪
↓細長いソーセージを使って、ソーセージパンを焼いてみました。
お惣菜パン久しぶり〜♪
焼き立てを夫にも食べさせてあげたかったので、朝から仕込んで、お昼ご飯に。
一斤分の生地で８個焼いたけれど、三人で７個ペロリと頂きました、焼きたては贅沢だ〜♪
牛乳 １７０ｃｃ
卵 Ｍサイズ 1個
砂糖 大さじ２
塩 小さじ２／３
バター ３５ｇ
イースト 小さじ１
ソーセージは軽く熱湯で下茹でしておく
一次発酵 ５０分
８等分して丸めてベンチタイム １５分
二次発酵 ４０分くらい
２００度のオーブンで１５分 焼く
成型の仕方はナショナルのベーカリー倶楽部を参考にさせて頂きました。
あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。
ソーセージパンなんて 久しく見ていない！です。こういうの 普通に売ってる日本って いい国ですね。
オーストラリアでドイツ系のスーパーというと Aldi。そう、安売り店w です。意外とおいしいお菓子なんか売っていて たまぁに行くといいものがあります。
ソーセージパンなんて 久しく見ていない！です。こういうの 普通に売ってる日本って いい国ですね。
オーストラリアでドイツ系のスーパーというと Aldi。そう、安売り店w です。意外とおいしいお菓子なんか売っていて たまぁに行くといいものがあります。
おいしそう！
焼きたてのパンとか、粉にこだわれる、とか、手作りパンは
いいですよね。
ホームベーカリー、いいな、と思いつつ、年に数えるほどしか
パンを食べないので、やっぱりパンは作るより、買った方がいいな、
と思います。
でも写真見たら、食べたくなったーっ！！
焼きたてのパンとか、粉にこだわれる、とか、手作りパンは
いいですよね。
ホームベーカリー、いいな、と思いつつ、年に数えるほどしか
パンを食べないので、やっぱりパンは作るより、買った方がいいな、
と思います。
でも写真見たら、食べたくなったーっ！！
ソーセージロールって、既に懐かしい？
日本で売ってるパンとは明らかに違うラインナップですもんね
船便の中には重いけど必要というものも多いと思うので、届くの楽しみですね。ＨＢは最近引越しの三種の神器に入った感があります（笑）、日本では使わなかったけど、便利だから買ってきたわ〜とか、一時帰国中に「頑張って持って帰ってきた」とか。
Waitroseにもパリパリソーセージあるんですか？今度チェックしてみます！
日本のあら挽きソーセージはドイツに負けてないと思うんです、でもイギリスには伊藤ハムも丸大ハムもないからなぁ、こっちで売れば大人気だと思うのに。
日本で売ってるパンとは明らかに違うラインナップですもんね
船便の中には重いけど必要というものも多いと思うので、届くの楽しみですね。ＨＢは最近引越しの三種の神器に入った感があります（笑）、日本では使わなかったけど、便利だから買ってきたわ〜とか、一時帰国中に「頑張って持って帰ってきた」とか。
Waitroseにもパリパリソーセージあるんですか？今度チェックしてみます！
日本のあら挽きソーセージはドイツに負けてないと思うんです、でもイギリスには伊藤ハムも丸大ハムもないからなぁ、こっちで売れば大人気だと思うのに。
あけましておめでとうございます、今年も日記楽しみにしていますね♪
日本でフツーに売ってるパンがこちらでは売っていないので、作れるというのはほんとにありがたい！
Ａｌｄｉ、噂には聞いたことあるんですが、近所に無いので行ったことがないのです（そもそもイギリスに来てるのか？）
でも確かにＬｉＤＬも同じくＵＫでは珍しいお菓子、全く違うブランドのお菓子が置いてあるので、そこが楽しいところは同じですね。
日本でフツーに売ってるパンがこちらでは売っていないので、作れるというのはほんとにありがたい！
Ａｌｄｉ、噂には聞いたことあるんですが、近所に無いので行ったことがないのです（そもそもイギリスに来てるのか？）
でも確かにＬｉＤＬも同じくＵＫでは珍しいお菓子、全く違うブランドのお菓子が置いてあるので、そこが楽しいところは同じですね。
ゆかりさんはご飯党なんですねー（＾＾）
うちも最近までなるべくパンは食べなかったのですが、娘が最近パン好きなのと、ご飯のバリエーションに困って、娘も代わり映えしない食事にぐずることが多いので、一日一食はパンか麺類でもいいかということにしています。
手打ち麺の麺を作る際にＨＢで捏ねてもいいかもしれませんが、年に数回なら、わたしも日本の美味しいベーカリーで買うだろうな〜。
美味しいパンがスーパーの中に入っているベーカリーで買える日本はやっぱり便利ですね。
うちも最近までなるべくパンは食べなかったのですが、娘が最近パン好きなのと、ご飯のバリエーションに困って、娘も代わり映えしない食事にぐずることが多いので、一日一食はパンか麺類でもいいかということにしています。
手打ち麺の麺を作る際にＨＢで捏ねてもいいかもしれませんが、年に数回なら、わたしも日本の美味しいベーカリーで買うだろうな〜。
美味しいパンがスーパーの中に入っているベーカリーで買える日本はやっぱり便利ですね。
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お料理得意そうで羨ましいです！！
うちもホームベーカリーがもうすぐ船便で届きます。そしたら真似させてもらおうっと。
ぱりぱりソーセージ。waitroseで美味しいの見つけたのですが、本場ドイツ物にはかなわないだろうなあ。
あ・・お腹すいてきました〜〜グゥ