ビートルートのオレンジドレッシング 04/19/2006
Ｌｉｎｋもさせてもらっている、在英子育て仲間ののらさんが、宅配野菜で生のビートルートがやってきて、ネットで調べて、オーブンで焼いてオレンジドレッシングをかけたら美味しかった！という記事を書いておられましたが、
ただ今シーズン中なのか、我が家にもやってきました（宅配野菜、取ってます）、噂のビートルート！！！
よくサラダの色どりとして、袋入りサラダなどにちょこっとだけ入ってますよね、調理済みビートルートをカットしたヤツ。
皮付き未調理で、ごろごろ6個も入っていて、どうしようかと思いましたが、やはりここは、のらさんお勧めのオレンジドレッシングでしょう。
１）190度のオーブンで約１時間、アルミホイルに包んで蒸し焼き状態にして皮を剥いて、切り、
２）オレンジの絞り汁一個分とごま油大さじ１を鍋に入れてすこし加熱、塩こしょうで味を調えて、１）に回しかけて、胡麻を振る。
同じ画像ですみませーん、分かります？
パスタの奥にのっかってるアノ赤い物体が、ビートルートです。
オレンジドレッシングが爽やかで、ほんと、なかなか美味しかったです♪
のらさん、美味しいレシピをありがとう〜
ただ今シーズン中なのか、我が家にもやってきました（宅配野菜、取ってます）、噂のビートルート！！！
よくサラダの色どりとして、袋入りサラダなどにちょこっとだけ入ってますよね、調理済みビートルートをカットしたヤツ。
皮付き未調理で、ごろごろ6個も入っていて、どうしようかと思いましたが、やはりここは、のらさんお勧めのオレンジドレッシングでしょう。
１）190度のオーブンで約１時間、アルミホイルに包んで蒸し焼き状態にして皮を剥いて、切り、
２）オレンジの絞り汁一個分とごま油大さじ１を鍋に入れてすこし加熱、塩こしょうで味を調えて、１）に回しかけて、胡麻を振る。
同じ画像ですみませーん、分かります？
パスタの奥にのっかってるアノ赤い物体が、ビートルートです。
オレンジドレッシングが爽やかで、ほんと、なかなか美味しかったです♪
のらさん、美味しいレシピをありがとう〜
お店で見れば見るほど『これをどうして我が家の食卓へ
登場させたらいいのか』と躊躇してしまって。
なかなか勇気が出ませんでした。
でもごま油とオレンジ、ということはすこ〜しさわやかで
中華??気になります。
登場させたらいいのか』と躊躇してしまって。
なかなか勇気が出ませんでした。
でもごま油とオレンジ、ということはすこ〜しさわやかで
中華??気になります。
＜のらさん
のらさんのブログの記事を読んでなかったら、わたしも途方にくれていたと思います
いいレシピを紹介してくれてありがとー
宅配の会社決まったよ、また報告しますねー
時々フルーツ入りのボックスを取るので、その中にオレンジが入っていて、ビートルートも入ってると、ちょうどいいなぁ〜と思いました。
コリアンダーは困るね（＾＾；） タイメニューが続くのかしら？
ベーコンは、普段買っているのとはちょっと味わいが違うけど、美味しかったよー、洋風煮物に使っても美味しいし♪お試しアレ♪
＜Ａｚさん
生のビートルートが出回る時期って、ごく限られた時期ですよね
でもあの赤い色が体に良さそうで、可能ならば試してみたいお野菜ですよね
ごま油を使うんだけど、あんまり中華！って感じはしないの、サラダっぽい感じ。
もし生のビートルートが手に入るなら、試してみてね
のらさんのブログの記事を読んでなかったら、わたしも途方にくれていたと思います
いいレシピを紹介してくれてありがとー
宅配の会社決まったよ、また報告しますねー
時々フルーツ入りのボックスを取るので、その中にオレンジが入っていて、ビートルートも入ってると、ちょうどいいなぁ〜と思いました。
コリアンダーは困るね（＾＾；） タイメニューが続くのかしら？
ベーコンは、普段買っているのとはちょっと味わいが違うけど、美味しかったよー、洋風煮物に使っても美味しいし♪お試しアレ♪
＜Ａｚさん
生のビートルートが出回る時期って、ごく限られた時期ですよね
でもあの赤い色が体に良さそうで、可能ならば試してみたいお野菜ですよね
ごま油を使うんだけど、あんまり中華！って感じはしないの、サラダっぽい感じ。
もし生のビートルートが手に入るなら、試してみてね
ビートルート、そちら今旬？！ですか？？？
こちらは、今が旬なのです。（なんでぇ〜？？？
ロースト料理の始まる、すずしくなるころ出回ります。
私大好物です！でも、やわらかくなるまでに、すごーく時間かかりません？それともコツがあるんでしょうか。
オレンジソース、今度さっそくトライしてみます。
うちでは、バルサミコ酢とハーブとともに、オーブン！が定番です。
ニュージーオージーのハンバーガーには、必ずはいっているんですよ！
こちらは、今が旬なのです。（なんでぇ〜？？？
ロースト料理の始まる、すずしくなるころ出回ります。
私大好物です！でも、やわらかくなるまでに、すごーく時間かかりません？それともコツがあるんでしょうか。
オレンジソース、今度さっそくトライしてみます。
うちでは、バルサミコ酢とハーブとともに、オーブン！が定番です。
ニュージーオージーのハンバーガーには、必ずはいっているんですよ！
＜プルママさん
ごめーんなさい；
最近まで時々スーパーで見かけたり、宅配野菜に入ってたから、冬の野菜だと思い込んでたのー
（そして、イギリスはごく最近まで”冬”でしたのよ、寒すぎる；）
でも調べてみたら、秋の野菜でしたね
宅配野菜の会社のＷｅｂ上の情報によると、生産者が秋に収穫したビートルートをそのまま冷蔵保管してるものを流してるそうです
冷蔵保管がイヤだから生産者に近そうな宅配野菜を買ってるんですが・・・仕方ないかなぁ
年中手に入るジャガイモや人参なんかは確実に冷蔵保管なんでしょうねぇ
ロースト、皮付きのままアルミホイルに包んで１時間くらいオーブンに入れました、確かにこれだけの為にオーブンを使うのは勿体無い気がしたわ（＾＾；）
バルサミコ酢とハーブでオーブン焼き、それも美味しそう！
今度詳しく教えてください〜〜〜
オージー／キウイのハンバーガーは赤いんですね＠＠！
ごめーんなさい；
最近まで時々スーパーで見かけたり、宅配野菜に入ってたから、冬の野菜だと思い込んでたのー
（そして、イギリスはごく最近まで”冬”でしたのよ、寒すぎる；）
でも調べてみたら、秋の野菜でしたね
宅配野菜の会社のＷｅｂ上の情報によると、生産者が秋に収穫したビートルートをそのまま冷蔵保管してるものを流してるそうです
冷蔵保管がイヤだから生産者に近そうな宅配野菜を買ってるんですが・・・仕方ないかなぁ
年中手に入るジャガイモや人参なんかは確実に冷蔵保管なんでしょうねぇ
ロースト、皮付きのままアルミホイルに包んで１時間くらいオーブンに入れました、確かにこれだけの為にオーブンを使うのは勿体無い気がしたわ（＾＾；）
バルサミコ酢とハーブでオーブン焼き、それも美味しそう！
今度詳しく教えてください〜〜〜
オージー／キウイのハンバーガーは赤いんですね＠＠！
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私はまだ１回しかつくってないけれど、また生がきたら
やってみます！！
宅配のほうはいかがですか？
私は結構気に入ってます！でも先日、コリアンダーがきて、まだ半分残ってるのどうしましょう〜。
ベーコンもすごい！私もやってみたいけど、
なんか勇気いるなあ〜。
気候もよくなってきましたね。また遊びましょうね。