昨年秋の帰国で、横浜のおばあちゃんに、メルちゃんというお人形を買って頂いた娘。

おばあちゃんは、娘と同じ年（１０ヶ月ほど年下）の従姉妹が、赤ちゃん人形のポポちゃんを一生懸命お世話する様子を見て、娘にも同じようなものを買って与えたら、世話好きの優しい女の子になると信じて買ってくれたんです。

一生懸命お世話をしてたのは最初のうちだけで、今は時々思い出したように・・・ではありますが（笑）、まぁ、それなりに楽しそう。

メルちゃんお世話ブックやカタログなんかもついてきて、それを眺めているなぁと思っていたら
「だっこ紐にかかえられてるメルちゃん」を見て、「これ持ってない」とか
「乳母車に入っているメルちゃん」をみて、「これ、買って〜」とか言い出した。

「買わない」、
「日本でしか買えないんだよ」
もともと人形遊びが好きではない私、即、却下。

子どもの購入意欲を煽るようなパンフレット入れるのやめてくれーーーー（悲鳴）

代わりに、布をつかって↓


メルちゃんおんぶをしてあげると、それはそれで嬉しかったようです。

あるもので遊んでおくれーーーー

イースターなので、Ｌａｍｂ肉を買ってみました。
Ｒａｃｋｓ　ｏｆ　Ｌａｍｂと呼ばれる、骨付きの部位です、ポークでいえばスペアリブか！？

たっぷりの刻んだローズマリーとニンニク、オリーブオイル、少量のバルサミコ酢、メープルシロップを混ぜたのを、表面になすりつけて寝かせて数時間。

表面にぶあつくついている脂をそぎ落としてから、グリルパンで少しだけ焼いて、オーブンで１０分くらい焼いて仕上げました。




どうせオーブン使うので、付け合せは手のかからない、野菜ロースト、市販のガーリックとバターの詰ったガーリックブレッド。



脂を落としているときには手が臭くてたまらなかったんですが、焼いてみると柔らか〜くて美味しい！
娘も削いだお肉をパクパク食べて、しまいには、お皿に手を出し、一本、二本とかぶりついていました；（親はその食べ残し・・・）

いやー、おいしかったです
食べるところがほんのちょっとなのに、ステーキ肉よりも高かったRacks of lamb、頻繁に食卓に上がるのは難しいですが、夫がＬａｍｂ大好きなので、これからしばらくはスプリングラムを堪能させてあげたいですねぇ。

主婦を８年くらいやっているのに、未だに「冷蔵庫の中がハンパもんだらけ〜、何を作ってええか、わからへん〜」ってな状況に陥りがちな私・・・。

そんなある夜の夕食です。



・冷凍のむき枝豆で、豆ごはん
・グリーンサラダの残りとアボカド
・冷凍ほうれん草と乾燥麩で味噌汁
・冷凍の残りものガンモドキの大根おろし煮
・ブロッコリーの残りで、ごま和え
　（すりゴマはもらいモノ；）
・おから煮（もらいモノ、湯を加えて炒めるだけのインスタント）

ピンクの小鉢が２個並んでますが、うっかり同じおから煮を２つ並べてしまいました
娘用のおからだったんだけど・・・おからって、歯ざわりがモサモサしてるせいか、娘には大不評でしたが（涙；）

冷凍　と　もらいモノ　と　残りもの　だけの食卓（大汗；）
ともかくもちゃんとご飯が出来て良かった〜（ホッ）

↑ガンモドキは冷凍の残りものだけど、一応『手作り』です
豆腐と野菜とひじき煮の残りと山芋パウダー、卵、塩、片栗粉をガーットフードプロセッサーにかけて、スプーンで丸く落としながら揚げてあります、ふかふかで美味しい〜。

娘が幼稚園のドアから出てくるときに、嬉しそうにヒラヒラさせながら持って帰ってきたのは・・・

表彰状！？？？
「I am a specil person today because 」　と印刷があり、その後ろに、その日どんなことをしてそれが良かったなどといった理由が書き込まれています。


理由は「オモチャをシェアできた、それはＧｏｏｄ　Ｃｈoｉｃｅだったから」だそうで。

＊娘の先生は子どもが良くないことをしたときは「Bad Choice！」と云って注意するそうです＊

この表彰状、毎日誰かが選ばれてるのか？２クラスで１人ずつ選ばれているのか？ぜんぜん詳しいことはわかりませんが、そういえば、時々誰かが、ヒラヒラさせて持って帰ってくる☆や絵つきのＢ５の紙があったなぁと。
９月に通い始めて５ヶ月目終りにして初めて貰ってきたSpecial Parson、今まできっと自分も欲しくてほしくて堪らなかったんだろうなぁ、嬉しかったんだろうなーと想像しました。

でも、その一週間後にまた貰ってきた↓


今度は「１月から新しく入ったお友だちに優しくできたから」だそうで。


そういえば２月の個人懇談で、新しく入った子で馴染めないで泣いてる子の面倒を見てますなんて言ってたなぁ、先生が。


そしてまた今度は別のを貰ってきた↓


やはり「新しく入った子に親切だったから」だそうで。

・・・ここまできて心配になってきました。

シフォンケーキを作ってみたくて、秋の一時帰国の時に、日本からシフォン型を買ってきました。
イギリスで売っていない型のひとつがシフォン型なんですよね〜(不思議♪）

一度も作ったことがないけれど、「しぼんだ」「膨らまなかった」etc、失敗談はよく聞いていたので、難しいのねーと今まで敬遠していましたが、あるプレイグループのパーティーに美味しいシフォンケーキを２台も焼いてきてくださったママがいらして、そのケーキが美味しかったので、もう型を買うしかない！

と思い続けて２年くらいですが・・・（笑）、はい、ようやく、実現しました。

レシピは、抹茶のケーキにしたかったので、先日記事にした、たかこさんの一冊目を参考にしました。
卵白のあわ立てが大事とあったので、Cream　of　Ｔａｒｔａｒもちょびっと入れたわん。

そのおかげもあってか（いやＢＰのおかげかも！？）、ふーんわり、仕上がり、家族に大好評でした。




焼きっぱなしに、泡立てた生クリームを添えただけでオシャレな感じのするシフォンケーキ、これから活躍するわよ！

（ちなみに↑の写真撮影は夫です、頼んでないのに、食べものの写真を撮ってくれるのはいいんだけど、さも得意そうにカメラを持ち出してくるので、そうなると私は手を出せません＾＾；、撮って欲しいアングルじゃなかったりもするんだけど、言えない〜）

２月の初め、寒いけれどよく晴れた日曜日の午後、Claremont Landscape Gardenにお散歩に行きました。

ナショナルトラストの管理するこの庭は、人造湖を囲んだ自然豊富なお庭です（要は池と木と丘以外なんにもないんですが　笑）。
↓こーんな感じ。



湖を廻る道を叱咤激励しながら一周しましたが、あんまり寒くて、親も気が萎えがち；；；
鳥にえさをあげて、丘に登って、風景をパチリと撮ったら、早々に引揚げてきちゃいました；
（ダメだめ家族だわん；）



天気が良いと思っていたけれど、この影の長さ、肉眼で見ているよりも風景が暗いので、やっぱり冬だなーと思いましたね。


池があるのでお約束のように（！？）、水鳥がいーっぱい。



白鳥は居ないのに、”黒鳥”がいました！



家から持ってきたパンを投げる、投げる、投げる・・・見ていた子連れ家族にもおすそ分け。



でも一周した後で、『池に食べものを投げ込まないで、池が濁ります』と書いた札を見てしまった
（＾＾；）
赤っ恥；；；

池にパンを投げるのが禁止されている代わりに、エントランスで鳥のえさが売られていました。
（５０ペンスほどを目安にした寄付制）

でもこのえさ、穀物のツブツブなんです、池の鳥に投げてあげても、食べる前に沈んじゃう！


どーしたらいいのかな？？？

答えは・・・
「白いハトが居るので、白いハトにあげる」


中には土鳩（どばと）と混じって混血してるハトも居ましたが、同じ白いハトのような顔して餌をつつきにやってきてました（笑）

ハトに餌をやっていると、大量にあつまっている姿を見て、今度は池の鴨が上陸してきて、地面をつつき始めます。
そうか、上陸してきて食べるから、粒々でもいいのねん＠＠！

ここのところバタバタしていて、あまり凝ったお料理もしていないんですが、ケーキは時々焼いています。
今は遅ればせながら、稲田たか子さんのケーキの本の一冊目をチョコチョコとやってるところです。
一冊目の時には単に『たかこ本』と呼ばれていたレシピ本も今は三冊目？ですか？
どのレシピ本にも特徴的なのが、、、なが〜〜〜〜〜い題名。

一冊目には
『たかこ＠Caramel milk teaさんの　”何度も試作してようやくたどりついたほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ』
というタイトルがついていますが、
おっ、覚えられない（＾＾；）




左）がサワークリームとダークチェリーのパウンドケーキ
右）がコーヒーロール

一冊目のロールケーキは卵の使用量が粉に対して多いせか、ふかふかの厚めの生地に仕上がります。写真のロールケーキはそれに対して生クリームの泡立て方が柔らかすぎて、きった時に、にじんでしまうのが、失敗；
でもコーヒーロールって美味しいですね、キャラメルパウンドケーキと共に、お気に入りになりました。

しかし、サワークリームの入るケーキ、爽やかでいいんですが、わたしはうまくつくれなくて３回のうち２回が失敗して、また今度リベンジしなくちゃと思っています。
失敗する理由はサワークリームやチェリーを多く入れすぎてたり（余るんだったら入れちゃえ〜という勿体無い根性がイケナイね；）、焼き温度や時間がうちのオーブンではもっと必要だったり、型がシリコンだたりする理由かな？と思いましたです；（反省；）

初心者にも作りやすい分量で書かれていることからも大人気の稲田さんの本ですが、
・失敗を少なくするためにパウンドケーキにまでＢＰを入れることが多い（あくまで一冊目の印象では）
・サクっと感を出すためにアーモンドパウダーが入ったレシピも多い（あくまで一冊目の印象では）
ということが、ちょっと気になった点かな。

我が家は小さい子どもが居て、ピーナッツアレルギーがあるので、なるべくナッツ系は避けるようにしているので、アーモンドを使ったお菓子には、けっこう困ることが多いのです、これは計算外でした；

本では「バターと砂糖を泡立てて」＋「卵液をすこしずつ入れていく」＋「ＢＰ使用」となっているパウンドケーキの作り方ですが、わたしはＢＰを使わないで、変りに卵白の半分は泡立ててから後で混ぜ込んだり、泡立てる卵白を一個分多くしたりして勝手にアレンジして作ってます。
（そんなことするから失敗するんですが＾＾；　へへへ；）

もちろん著者のたか子さんはいろんなパウンドケーキの作り方をご存知で、いろいろ作り比べられた上で、混ぜ込む具やケーキの特徴とのバランスを考慮して、こういう方法を取られているのですが。

ただ、
わたしは鈍感な人間なので今まで気になりませんでしたが、敏感な感覚の持ち主の方にはＢＰを使ったお菓子って、香りで分るんだそうです。
知人でお菓子作りの上手なママさんで「ＢＰの匂い、すぐに分るわ、わたしキライなの」と仰る方がいらしたので、以後、バターと砂糖の力でちゃんと膨らむバターケーキ系にはなるべく使わないようになりました。
なので、そういうところが気になる人には使いづらい部分があるかもしれません、、、と思うんだけど、大人気だから、私と同じでＢＰの臭い、ウッって人は少ないんですよねぇ。

シフォンにもＢＰを入れる/入れないレシピがあり不思議に思って調べると、泡立てた卵白の力で膨らませるお菓子でＢＰを入れたくない場合は卵白一個分多めにと書かれていましたので、同じレシピでこれを実践するといいのかも〜。

他にはチーズケーキも美味しく仕上がりましたよ♪
今まで作ってきたチーズケーキに気になっていた酸味が全く気にならず、いい感じ。

でもレシピの横に「底の抜ける型を使う」とあるので、バカ正直にひっくり返すとカンタンに底が抜ける型を使ったら、モーレモレ。クッキー生地も敷きこまないレシピなんだから、当たり前ですよね〜？
後でママ友に「底が抜けるといっても、ガチャンとしっかり金具ではめ込むタイプでなくっちゃねぇ」と教えて貰いました（赤ッ恥；）
いや、私もそう思ったんだけどさー、すごーく評判が良いレシピ本の作者が「底の抜ける型」ってわざわざ云ってるんだし、失敗なく作れる作りやすいレシピ本なんだから、これはきっと特別な漏れてこないレシピなんだー」なんて思ってたのーーー；
そういえば、そのチーズケーキのレシピのページにも、わざわざ１ページとって解説している焼き型のページ、多用されている「底の抜ける丸型」の写真が載っていません。
超初心者で、型からそろえて行こうと思っていらっしゃる方、わたしのような失敗をしないように、ご注意くださいね〜（笑）

引き続き子どもの工作に関して。

クレヨンで色塗りが、あまり上手でないので、きれいに満遍なく塗れるように、ストックマーのブロッククレヨンを買ってあげました。
最初は喜んで「○○ちゃんと同じ」と使っていましたが、ある日同じストックマーで普通のスティックタイプのを使ってる子達を見てからは「あっちがいい」と使わなくなった（涙；）
ストックマーでなくともみつろうのスティックタイプは持っているの・・・。

ブロックタイプのよさも分かって欲しいなぁ〜と、娘が大好きなエルマー柄になるような色塗りを考えてみました。

エルマー柄のカメ（見本）



今度はゾウのエルマーを描かせようとしたけど・・・


ご覧のとおり、無駄な努力で（＾＾；）

一番好きな動物、タイガー(猫に見えるけど一応トラの積もり；）を塗らせてみたけど


ぜーーーんぜんムダな努力で（＾＾；）

ブロック型のクレヨンも捨てがたいと思うんですけどね〜。


ナーサリーでは、人の顔の描き方に加えて、お花の描き方を覚えてきました。



ほんとは私、子供にTypicalな絵の描き方を教え込むの好きじゃないんです
子どもが見たままを描いてほしいのに、「花はこう」「人はこう」と教え込むとそのカタチでしか描けなくなっちゃう気がしませんか？

かくいう親もお花描いて〜といわれると、花びらを何枚かくっつけたような想像上の花を描いているので、あまり良い見本ではないんですが（笑）

ナーサリーに行き始めてしばらくしたら「頭足人」を書いてくるようになりましたが、今までわたし、頭足人は子どもが勝手に発明するものだと思っていたんです、ナーサリーの先生やお友だちに教わって（真似して）描き始めたと聞いた時には、正直、とってもがっかりしました。。。

最近の食卓は一言で言えば「いーかげん」、言い換えれば「マンネリ」；；；
新しいレシピを試そうとか、何か目先の変った新しい料理を作ろうとか、レシピ・夕飯ブログを廻って美味しそうなのを探そうとか、とにかくそういう気力がないようです。

新しい料理を作ろうと思えば下調べして、材料も書いたして、ちょっと余裕を持って支度を始めて・・・と、好きなときには楽しいことが、今はなんと面倒くさいことか・・・。

しかも、こーんな霧がどよ〜〜〜んと立ち込めた日には、お買物にお外に出る勇気も萎えてしまいます
（＾＾；）
クルマの運転もコワイしな〜。



ということで、どんどん冷凍＆缶詰活用で、マンネリ化の道をひたはしっている我が家の食卓。

一番活躍するのはやはりコレ↓トマト缶。


しかも昨年までは、なるべくPeeled TomatoでＯｒｇａｎｉｃの缶詰を使っていたのに、ここ最近はある日売り場で目をつけたチープ缶、しかもOnion入り・ハーブ入り・ニンニク入りを常備するようになってしまいましたです；

だってタマネギ切るの面倒くさいんだもん；
だっていちいち生ハーブ(バジル）買って来るの不経済なんだもん；
だったらついでにニンニク入りも買っちゃえ〜
、、、ってな具合（笑）

一回にトマト缶三缶を使って冷凍庫常備用も兼ねた分量でトマトソースを作ることが多かったので、この三種類を一気に鍋に開けちゃって煮詰めればいいよね〜！？

出来上がりの差は、鈍感な私の舌感覚ではよく分らないので、まぁいいんでしょう
（＾＾；）
しいて言えば、トマトジュースを加えていると書いてある通り、水分が多い＝水っぽく仕上がってしまうってことでしょうか。

やっぱり、普通のトマト缶がいいのかな〜。


お休みの日は三食ご飯を作るなんて、とーっても出来ないので、たいてい土日のどちらかの昼食はお外に連れていってもらいます。
外飯でも、ご愛用のＰＵＢ飯とかＦｉｓｈ＆Ｃｈｉｐｓとかマンネリのメニューを選ぶことが多いのですが（笑）、たまーに、ＰＵＢ飯でも大当たり〜なお店に当たることもあって、いい気分転換になります。

↓これはチキンのささ身とパルメザンチーズとサンドライトマト、ほうれんそうの入ったパスタ

このパブ大当たり〜、すっごく美味しい〜、パスタもちゃんとアルデンテ！！！と感激して、半年後に訪れて同じパスタを頼んでみましたが・・・


みかけは同じなんです、具の取り合わせが良いので美味しいんです、でもね、でもねっ、
肝心のパスタが、、、、塩気まーーーったくナシ、味が無い（涙；；；）
塩気の聞いていないペンネなんてイギリス人以外食べられたもんじゃありません；；；
あー、やられた；；；



夫ご注文のＦｉｓｈ＆Ｃｈｉｐｓは美味しかった（らしい）

で↑のパスタはお家でマネッコしたら、それなりに美味しかったので、収穫アリということにしておきましょうか。

子どもの通う幼稚園で、イースターハットのコンペティションがあるとかで、『ハーフターム中に子どもに工作をさせて３／１７までに持ってきて下さい』というお手紙を頂きました。

ハーフターム中にやるのは宿題でも強制でもないし参加も強制ではないんですが、出品した子ども全てになんらかの賞が与えられるということで、周りの制作具合をみながら、我が家でもハットを作ってみました。

↓画用紙で帽子のカタチに作ればいいんで、先ずは画用紙を買いに行かなくちゃ！と思って機会を伺っていたら（Wimbledonの画材屋さんまで行くんです；カンタンに欲しい文具が手に入らないイギリス、不便だわん；）、
娘のお友だちのお母さんに、
「Early Learning Centre（おもちゃ屋さん）で、土台を売ってるわよ♪」と教えて頂いたので、手間を惜しんで、市販の土台を買っちゃいました〜。
（この市販の土台はその後ＴＥＳＣＯでも買えることを発見しました、学校行事のために季節商品で出回ってるんですねー）
親切なことにちゃんと飾りの材料もついていて、水仙の花をクレープペーパーで作って飾り、シールを貼って水玉模様にすることができましたが、

なんせ　コンペティションですので、飾りは自前でやりましょう〜ということで、、、

こんな感じに仕上がりました〜。


正面にはフェルト（厚紙で裏打ち）のバニーをつけて（母製作）、”ボンネット”なので横にはお花をつけて、羽もかざって、貴婦人ボンネット！？？？

あとは適当に、お花やら花柄の紙や羽、ジェムをつけさせて、


完成〜♪

先日の消防署見学の際に消防署の方々からお願いされたのは、『見学後は消防士や消防署にあててお礼の手紙を子ども達に書かせてください』ということだったそうです、『写真を撮ったらその写真も是非一緒に』。

というわけで、見学に行ったグループでお礼のお手紙や絵を描くことになったのですが、我が家はその週は旅行でお休みの為、先に自宅で、コラージュをしてみました。

先ずは紙一枚を与えて、消防車の絵を書かせてみます。

そしたら、単なる、　　○　　を書いた娘；

いや、もっと大きかったでしょう？
消防士さんが乗る部分もあったやん？

いろいろ誘導して、なんとかトラックらしきものを描かせました（汗；）

それを、チョキチョキさせて、一枚の画用紙に貼り付け、ドアを書かせて、消防車〜。
ストライプの模様の包装紙をハシゴに見立てて貼ってみたり、車輪にわっかを貼り付けてみたり。

子どもがやったように見せかけておりますが、うーん、１／２は母作成かなぁ（＾＾；）



その横に消防士のおじさんを、これまた誘導で、なんとか描かせて、消防士さんの安全靴なんかも描かせて、それらしくなったかしらん？？？

こういういろんなテクニックを使った作業を一緒に続けるうちに自分でいろいろと考えて工作をしてくれるといいなぁと思うのですが。

画用紙の上にある丸い紙は娘が書いた消防士さんへのお手紙です、内容は、ナイショ！？？？
ミミズ字を書くようになりましたが、要は字を書いている真似事ですね（笑）

更に続きます〜。

リッチモンドパークの写真をスライドショーに収めました♪

posted by (C)ろくろく

もう先月、一ヶ月も前のことになっちゃってますが・・・（ごめんなさい；）、
Pembroke Lodge周辺をお散歩した時にスノードロップの群生を見つけたので、イザベラプランテーションでも咲いてるかな？ブルーベルの群生があったくらいだからきっとあるに違いないと踏んで、真冬のイザベラに出かけてみました。

結果は・・・おおはずれ；；；
スノードロップは一本も植わっていませんでした；；；



文句をブーブー云いながらイザベラ一周を歩いた娘、スノードロップは無かったけれど、紫色のヘザー（ヒース）の満開を見て、ご満足。

しかしせっかくここまで来たんだし、やることはやんないと！？
ということで、お約束の、水鳥へのパンくず投げ。


真冬でもイザベラをお散歩に来る人たちはけっこう多い
この日は気持ちよく晴れていたので、みんな出かけてきたんですねー

でもパンを投げてくれる人は少ないらしく、午後３時ごろだったのに、まだまだ空腹の鴨たち、わらわら寄って来て、ケンカしながら、パンを食べていました。
娘、大喜び！

（これがカニザロパークだったら、朝から子連れがパンを持ってやってくるので、鳥たちはいつも満腹で食べてくれないでしょう；）



南天なんか見つけたり。

あー、お正月にこっそり盗みに来たかった（いややそれはイケナイことです！）　笑



↑笑ってますが、歩かせるの、たーいへんでした
クルマに戻ったらおせんべいが食べられるので、それでご機嫌なだけ？？？



イザベラの入り口近くに頑張っていたシカの群れ